車海老日本（株）秋穗養殖場
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山口市的秋穗地區作為世界上首次成功人工養殖車海老（斑節蝦）的「車海老養殖發祥地」而聞名。在這處養殖場，利用廣闊的鹽田遺跡設施，在徹底的管理下培育著最高品質的車海老。在這裡，不僅可以學習蝦的生態與養殖歷史，還能享受當場品嚐剛捕撈的新鮮車海老的奢侈體驗。無論是生吃、鹽烤還是天婦羅，車海老特有的驚人甜味與彈牙口感，著實是令人感動的美味。這裡是日本先進養殖技術與瀨戶內海恩賜融合、能體味食文化最前沿的獨特場所。
![やまぐち映像図鑑 NO.056 車エビ養殖発祥の地［山口市］ | Birthplace of JPN Tiger Prawn farming business [ Yamaguchi-city ]](https://img.youtube.com/vi/Hrum7l18Y-U/hqdefault.jpg)
やまぐち映像図鑑 NO.056 車エビ養殖発祥の地［山口市］ | Birthplace of JPN Tiger Prawn farming business [ Yamaguchi-city ]
Yamaguchi Prefectural Tourism Federation
車海老日本（株）秋穗養殖場
- 地址
- 5112 Aiohigashi, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
- 網站
- https://www.kurumaebi.co.jp/
- 營運者
- Kurumaebi Nippon Co., Ltd. Aio Shrimp Farm
