花小町
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位于熊本市北区植木町的“花小町”，是一家提供“新熊本料理”的餐厅，致力于将熊本县产食材的潜力发挥到极致。我们秉持“食域｜美味的距离”这一料理哲学，严选来自熊本（全国首屈一指的农水畜产县）的本土食材。在尊重乡土饮食文化的同时，通过创新的烹饪手法创造全新价值。我们以“新、进、深、亲、心”这五个“シン”为主题，精选来自熊本六大食域的食材进行创作。通过解析食材源头、生产者及历史的“料理地图”，带您深入领会在此用餐的真谛。诚邀您品味与生产者及创作者共同孕育、不断进化的熊本味道。
熊本「食」のプレミアムディナーコース“「花小町編」
Kumamoto Prefectural Tourism Federation
花小町
- 地址
- 266-22 Uekimochiiwano, Kita Ward, Kumamoto City, Kumamoto Prefecture
- 网站
- https://hanakomachi.jp/
- 运营者
- Hanakomachi
