鹰取酱油
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创业于1905年，是备前市拥有100多年历史的老字号酱油厂。坚持传统工艺酿造的酱油和庞酢（橙醋），拥有日本餐桌不可或缺的深厚滋味。在这里不仅可以参观酱油窖，使用酱油制作的独特“酱油软冰淇淋”在外国游客中也极具人气。这是一个可以在享受甜咸美妙平衡的同时，触碰支撑日本食文化根基的发酵技术历史的知识型美食景点。
鷹取醤油株式会社 #岡山のおもてなし
Okayama Prefectural Tourism Federation
鹰取酱油
- 地址
- 887 Kadobon, Bizen-shi, Okayama
- 网站
- https://takatori-shoyu.co.jp/
- 运营者
- Takatori Shoyu
