ร้านอุด้งทำมือโยชิยะ

• คางาวะ
• อาหาร
• ฤดูใบไม้ผลิ
• ฤดูร้อน
• ฤดูใบไม้ร่วง
• ฤดูหนาว

ร้านอุด้งทำมือโยชิยะ ในเมืองมารุกาเมะ เป็นร้านชื่อดังที่ยึดมั่นในการ "ทำมืออย่างแท้จริง" โดยทุกขั้นตอนตั้งแต่การนวดแป้งไปจนถึงการหั่นทำโดยมือของช่างฝีมือโดยไม่ใช้เครื่องจักรเลย ความหนาของเส้นที่ไม่เท่ากันซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของการหั่นมือช่วยสร้างเนื้อสัมผัสที่โดดเด่นและการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับน้ำซุปดาชิ ทำให้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักอุด้ง ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เช้าตรู่และเต็มไปด้วยชีวิตชีวาจากทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่มองหาซานูกิอุด้งแท้ๆ อุด้งแต่ละชามที่เต็มไปด้วยแพชชั่นของเจ้าของร้านนั้นมีความหอมของแป้งสาลีที่เข้มข้นแม้จะดูเรียบง่าย สื่อถึงความลึกซึ้งของวัฒนธรรมอุด้งในคากาวะ หากคุณมาเยือน "จังหวัดอุด้ง" ต้องไม่พลาดมาลองรสชาติที่แท้จริงจากฝีมือมนุษย์ที่นี่