萨摩酒造 花渡川蒸馏所 明治藏
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位于枕崎市的“萨摩酒造 花渡川蒸馏所 明治藏”，是一处将明治时代传承至今、具有历史感的黑漆沉稳纯木造老建筑作为现役作坊利用的、被誉为本格芋烧酎之神圣故乡的百年老字号精美烧酎藏。在这里，与现代机械化的工厂截然不同，在熟练匠人（杜氏）的手中，延续着往昔传统的“手工制曲”以及大受欢迎的“陶缸（Kametsubo）酿造”等与100年前毫无二致的传统本格酿造工艺流程，游客可以近距离观摩，在外国游客中极具人气。酒厂内弥漫着红薯的香甜芳香，散步结束后，还能奢华地品鉴与选购仅在此处才能买到的极致限定原酒。这是一处能让人对日本深厚食文化与手工智慧产生深刻感动的圣地。
Satsuma Shuzo Meijigura Distillery 明治蔵
Kagoshima Federation of Tourism Associations
萨摩酒造 花渡川蒸馏所 明治藏
- 地址
- 26 Satogaminhonmachi, Makurazaki City, Kagoshima Prefecture
- 网站
- https://www.meijigura.com/
- 运营者
- Meijigura
