十割蕎麥麵 ゑつ
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十割蕎麥 ゑつ（十割そばゑつ）靜靜佇立在大分縣富饒優美的大自然之中，是一處能運用五感深度觸碰到日本向世界引以為傲的傳統麵食文化——「蕎麥麵」神髓的洗練隱秘名店。僅使用作為大地餽贈的優質蕎麥粉與清冽的名水，由熟練匠人傾注心血手作而成的「十割蕎麥麵」，憑藉其原本的濃郁香氣與洗練的順滑口感而具有格外的絕品美味，持續獲著追求正宗和食的世界各國饕餮食客。在徹底隔絕了城市數位忙碌與噪音的靜謐空間裡、細細品味盛裝在精美器皿中的蕎麥麵的時光，能溫柔地療癒散策的編憊，為內心帶來深層的安寧。
【おおいたフォトジェニックTRIP】十割そばゑつ（豊後高田市）
Oita Tourism Federation
十割蕎麥麵 ゑつ
- 地址
- 374-1 Tamatsu, Bungotakada City, Oita Prefecture
- 網站
- http://www.soba-etsu.com/
- 營運者
- Juwari Soba Etsu
