오토 에 세테 오이타

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오토 에 세테 오이타는 벳푸·칸나와 온천의 오랜 온천 정취가 감도는 구역에 위치하며, 오이타의 풍요로운 대자연의 은혜를 오감으로 즐길 수 있어 전 세계에서 큰 주목을 받는 세련된 이탈리안 레스토랑입니다 이곳의 가장 큰 특징은 전통적인 온천의 고온 증기를 이용해 식재료를 조리하는 '지옥 찜' 기법을 이탈리아 요리로 승화시켰다는 점에 있습니다 지역의 비옥한 대지가 키워낸 신선한 제철 채소나 분고수도의 최고급 어패류 등, 소재 본연의 감칠맛을 극한까지 끌어올린 예술적인 한 접시는 각별한 맛으로 여행자를 매료시킵니다 일본의 전통 문화와 최신의 감각이 완벽하게 교차하는 공간에서 마음에 풍요로워지는 식사의 시간을 즐겨보세요.