미요시기쿠 주조

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아와 이케다에 있는 '미요시기쿠 주조'는 전통적인 술 빚기 마을에 있으면서도 매우 독특하고 모던한 접근 방식으로 알려진 일본술 양조장입니다. 최대 특징은 한번 보면 잊을 수 없는 팝하고 예술적인 라벨 디자인과 지금까지의 일본술 상식을 뒤엎는 과일 향 가득하고 와일드한 맛입니다. 야생 효모를 사용하거나 독특한 산미를 살린 술은 마치 화이트 와인 같은 화려함이 있어 젊은 층과 외국인들에게도 절대적인 지지를 얻고 있습니다. 역사 깊은 양조장 건물과 그곳에서 만들어지는 혁신적인 술의 간극도 즐거움 중 하나. 시음을 통해 일본의 전통이 끊임없이 진화하고 있음을 실감할 수 있는, 일본술 팬이 아니더라도 새로운 발견을 만날 수 있는 자극적인 양조장입니다.

미요시기쿠 주조
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歴史ある三芳菊酒造で日本酒造りのお手伝い！

歴史ある三芳菊酒造で日本酒造りのお手伝い！

Nishi-Awa Tsurugisan & Yoshinogawa Tourism Association

미요시기쿠 주조

주소
1661 Ikedacho Sarada, Miyoshi City, Tokushima Prefecture
웹사이트
https://www.miyoshikikushuzo.com/
운영자
Miyoshikiku Sake Brewery

주변 스팟

미요시시 교류 시설 마나베야 MINDE
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미요시시 교류 시설 마나베야 MINDE

미요시시 이케다정의 '우다쓰 거리'에 위치한 'MINDE'는 에도 시대부터 이어진 역사적인 상가 '구 마나베 가문 주택'을 리노베이션한 다목적 교류 시설입니다. 중후한 건축미를 살린 공간에는 현지의 식재료를 듬뿍 사용한 요리를 즐길 수 있는 키친과 카페, 코워킹 스페이스, 그리고 지역 특산품이 모여 있는 숍이 병설되어 있습니다 이곳은 관광객과 지역 주민이 자연스럽게 어우러지는 '마을의 거실' 같은 장소. 역사적인 의장을 감상하며 느긋하게 차를 마시고 미요시시의 풍부한 문화나 최신 이벤트 정보를 얻을 수 있습니다. 전통을 지키면서 새로운 가치를 만들어내는 도쿠시마 지역 재생의 숨결을 피부로 느낄 수 있는, 거리 산책의 거점으로 최적인 스폿입니다.

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이케다 우다쓰 거리
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이케다 우다쓰 거리

미요시시 이케다정에 있는 '이케다 우다쓰 거리'는 과거 각연초(잘게 썬 담배) 산지로 부를 쌓았던 상인들의 저택이 남아 있는 역사적인 거리입니다. 미마시의 거리 풍경과는 또 다른 정취가 있으며, 중후한 멋의 집들이 조용히 왕년의 번영을 전해주고 있습니다. 이 지역은 교통의 요충지로 번성했으며 현재도 양조장이 점재하는 등 풍요로운 식문화와 역사가 교차하고 있습니다. 세밀한 세공이 깃든 우다쓰나 격식 높은 대문을 바라보며 걷다 보면 지역 산업이 뒷받침했던 당시의 풍족한 삶의 모습이 떠오릅니다. 관광지화되지 않은 있는 그대로의 고요한 일본 정취를 맛보고 싶은 여행객들에게 숨겨진 명소로 인기가 있습니다. 지역 전통주의 시음을 즐기며 차분한 성인의 거리 산책을 만끽할 수 있는 곳입니다.

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미요시시
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미요시시

도쿠시마현 서쪽 끝에 위치한 미요시시는 요시노강의 격류가 만든 '오보케·고보케'와 일본 3대 비경 '이야'를 품은 시코쿠를 대표하는 어드벤처와 치유의 도시입니다. 세계적으로 유명한 래프팅의 성지인 동시에 '가즈라다리'나 '오치아이 집락' 등 역사적·문화적 유산이 짙게 남아 있습니다. 또한 최근에는 '요괴 마을'로서의 브랜딩과 오래된 양조장을 살린 거리 조성도 활발하여 지적 호기심을 자극하는 스폿이 가득합니다. 운해를 바라보는 전망대와 조용한 온천 마을, 그리고 영양 가득한 이야 소바 등 산의 은혜를 오감으로 즐길 수 있습니다. 역동적인 액티비티부터 옛날 일본의 삶을 접하는 고요한 시간까지, 다양한 여행 스타일을 포용하며 전 세계 여행객들을 매료시키고 있는 지역입니다.

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니시 아와 지역
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니시 아와 지역

도쿠시마현 서부의 '니시 아와 지역'은 쓰루기산을 비롯한 험준한 산들, 요시노강이 깎아 만든 깊은 계곡, 그리고 경사지에 펼쳐진 마을 등 일본의 원풍경이 짙게 남아 있는 비경의 보물창고입니다. 이 지역에 전해 내려오는 '세계에 자랑하는 급경사지 농법'은 세계 중요 농업 유산으로도 인정받아 자연과 공생하는 선조들의 지혜를 오늘날에 전하고 있습니다. 오보케·고보케에서의 스릴 넘치는 래프팅과 이야의 가즈라다리에서의 아찔한 산책, 역사 정취 가득한 '우다쓰 거리' 등 액티비티와 역사 탐방을 동시에 즐길 수 있습니다. 도심에서는 결코 맛볼 수 없는 정적과 강인한 자연의 에너지에 휩싸인 이 지역은 진정한 일본을 탐구하고 싶은 모험심 강한 여행객에게 평생 잊지 못할 경험을 선사할 특별한 장소입니다.

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