鮨割烹 银水
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矗立在大津市琵琶湖畔的“银水”是一家名店，在这里可以品尝到融合了滋贺当地丰富食材与传统匠人技艺的极品日本料理。特别是使用琵琶湖特有稀有鱼类的“湖鱼料理”、滋贺向世界夸耀的近江牛、以及精选的新鲜海味，配合精美的摆盘让人尽享美味。在宁静的和式空间内，可以远眺琵琶湖变幻万千的景色，让用餐时间变得更为奢华。对于想要体验日本细腻的“款待（Omotenashi）”之心以及水都滋贺特有的饮食底蕴的美食家来说，这里保证能带来最高的满足感。
Let's have Washoku! | Some simple etiquette for enjoying Japanese cuisine.
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鮨割烹 银水
- 地址
- 9-5 Asahi-machi, Hikone-shi, Shiga
- 网站
- http://www.gin-sui.com/data/ginsui.htm
- 运营者
- Sushi Kappo Ginsui
