明治屋酱油株式会社
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明治屋酱油是滨松一家自明治时代起便开始运营的历史悠久的酱油酿造厂。游客可以参观传统的木桶发酵间，并参加酱油制作工作坊。发酵豆类的香气和有着百年历史的巨大木桶，展现了日本深厚的发酵文化。对于希望学习定义日本料理的核心调味料秘诀的美食爱好者来说，这里是必经之站。
【4K】Make Your Very Own Bottle of Soy Sauce (English) | Explore Shizuoka
Shizuoka Prefectural Tourism Association
明治屋酱油株式会社
- 地址
- 2276 Komatsu, Hamana-ku, Hamamatsu-shi, Shizuoka
- 网站
- https://exploreshizuoka.jp/activities/places/make-your-very-own-bottle-of-soy-sauce/
- 运营者
- mocha-chai Co., Ltd.
