การทำเกลือแบบอาเกฮามะ

• อิชิคาวะ
• การท่องเที่ยว
• กิจกรรม
• ฤดูใบไม้ผลิ
• ฤดูร้อน
• ฤดูใบไม้ร่วง
• ฤดูหนาว

นี่คือวิธีการทำเกลือที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่นที่เรียกว่า "อาเกฮามะ-ชิกิ" ซึ่งหลงเหลืออยู่เพียงที่เมืองซูสุบนคาบสมุทรโนโตะ น้ำทะเลถูกพรมลงบนผืนทรายซ้ำๆ เพื่อให้เข้มข้นขึ้นด้วยแดดและลม แล้วจึงนำไปต้ม แม้จะเป็นงานที่หนักและต้องใช้ทักษะสูง แต่เกลือที่ได้จะมีแร่ธาตุสูงและมีรสชาติลุ่มลึกพร้อมความหวานติดปลายลิ้น นักท่องเที่ยวสามารถชมหรือทดลองทำได้ เพื่อสัมผัสจิตวิญญาณของช่างฝีมือที่รักษารักษาสิ่งเดิมๆ ไว้ร่วมกับธรรมชาติ