스시 갓포 긴스이
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오쓰시 비와호 기슭에 자리 잡은 '긴스이'는 시가현의 풍부한 식재료와 전통적인 장인 정신이 융합된 최상급 일본 요리를 만끽할 수 있는 명점입니다. 특히 비와호 고유의 희귀한 생선을 사용한 '호수 물고기 요리'나 시가가 세계에 자랑하는 오미 규, 그리고 엄선된 신선한 해산물을 아름다운 차림새와 함께 즐길 수 있습니다. 차분한 일식 공간에서는 시시각각 표정을 바꾸는 비와호의 경치를 감상할 수 있어 식사 시간을 한층 더 사치스럽게 연출해 줍니다. 일본의 섬세한 '오모테나시'의 마음과 물의 도시 시가만의 풍부한 식문화를 체험하고 싶은 미식가들에게 최고의 만족을 약속하는 장소입니다.
Let's have Washoku! | Some simple etiquette for enjoying Japanese cuisine.
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스시 갓포 긴스이
- 주소
- 9-5 Asahi-machi, Hikone-shi, Shiga
- 웹사이트
- http://www.gin-sui.com/data/ginsui.htm
- 운영자
- Sushi Kappo Ginsui
