마루야 핫초 된장

1337년 창업하여 약 700년 역사를 자랑하는 핫초 된장의 명가입니다. 거대한 나무통 위에 장인이 직접 돌을 쌓는 전통 방식을 고수합니다. 숙성된 된장의 깊은 풍미와 장엄한 창고 풍경은 일본 식문화에 관심 있는 분들께 최고의 영감을 줍니다.

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[02_MARUYA HATCHO MISO まるや八丁味噌] Technical Visit & Unique Venue –Journey to Aichi-

Aichi Tourism Bureau

마루야 핫초 된장

주변 스팟

도쿠가와 이에야스가 탄생한 성으로 유명합니다. 천수각은 역사 자료관으로 사용되어 사무라이의 갑옷과 문서를 볼 수 있습니다. 오카자키 공원은 봄의 야경 벚꽃과 여름의 불꽃놀이로 유명하며, 무장대의 공연도 큰 인기를 끌고 있습니다.

타이쇼 시대부터 이어진 니시오의 노포 말차 메이커입니다. 전통 맷돌로 말차를 가는 공정을 견학하며 신선하고 진한 향기에 취해 보세요. 정성스럽게 내린 말차와 디저트를 통해 일본 차 문화의 장인 정신을 체험할 수 있습니다.

일본 유수의 말차 생산지로 도시 곳곳에 찻밭이 펼쳐져 있습니다. 고품질 말차와 디저트를 즐길 수 있으며 '미카와의 소교토'라 불리는 평온한 거리 풍경이 매력입니다. 일본의 '와(和)'의 마음을 깊이 체험하고 싶은 분들께 추천합니다.

글로벌 기업 '토요타'의 본거지이면서 자연과 예술이 공존하는 도시입니다. 단풍 명소 '코란케이'와 사계벚꽃의 '오바라' 등 사계절의 절경을 만날 수 있습니다. 세계적 평가를 받는 토요타시 미술관의 건축미와 예술품도 빼놓을 수 없는 볼거리입니다.