에치젠 소바 마을

후쿠이
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후쿠이 명물인 '에치젠 오로시 소바'를 직접 만들고 맛볼 수 있는 체험형 시설입니다. 전문가의 지도 아래 메밀국수를 뽑아보는 경험은 특별한 추억이 되며, 직접 만든 소바를 그자리에서 즐기는 맛은 일품입니다. 일본 식문화를 재미있게 배울 수 있는 곳입니다.

즐겨찾기

Finding Fukui / Tourist Spots in Fukui Prefecture

Fukui Prefectural Tourism Federation

에치젠 소바 마을

주소: 7-37 Magara-cho, Echizen-shi, Fukui
웹사이트: https://www.echizensoba.co.jp/
운영자: Echizen Soba no Sato

주변 스팟

후쿠이

에치젠시

에치젠시는 1,500년 역사의 '에치젠 화지'와 '에치젠 타인물(칼)' 등 일본이 자랑하는 장인 정신이 살아있는 도시입니다. 소설가 무라사키 시키부가 생애 단 한 번 도읍을 떠나 머물렀던 곳으로도 유명합니다. 오늘날에는 화지 제작 체험과 일류 셰프들이 애용하는 칼 공방 견학이 인기입니다. 명물 '에치젠 오로시 소바'의 발상지이기도 하여 장인의 기술과 맛을 동시에 느낄 수 있는 곳입니다.