갓포 호쇼즈시

이시카와
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노토 오노 지구의 항구 마을에 위치한 50년 이상의 역사를 자랑하는 노포 스시 전문점입니다. 가나자와 항에서 갓 잡아 올린 지역산 식재료만을 고집하며, 장인이 정성껏 빚어낸 최고의 초밥을 제공합니다. 역사적인 건물을 활용한 고즈넉한 공간에서 노도구로 등 북리쿠 특유의 고급스러운 해산물을 맛볼 수 있는 미식가들의 명소입니다.

즐겨찾기

Ocean to Table -Fisherman Visit and Sushi Dinner-

IN KANAZAWA HOUSE

갓포 호쇼즈시

주소: 4-72 Ono-machi, Kanazawa-shi, Ishikawa
웹사이트: https://www.housyouzushi.co.jp/
운영자: Kappo Hosho-zushi

주변 스팟

이시카와

이시카와현

일본 거의 중앙에 위치한 이시카와현은 노토 반도와 가가 지방으로 이루어져 있으며, 에도 시대 '가가 백만석'의 영화를 전하는 문화유산의 보물창고입니다. 전화를 피한 가나자와시에는 무사 저택과 찻집 거리가 남아 있으며, 금박과 가가 유젠 같은 전통 공예가 여전히 살아 숨 쉬고 있습니다. 또한 세계 중요 농업유산인 노토의 '사토야마 사토우미'와 영봉 하쿠산의 웅장한 자연도 매력적입니다. 대게를 비롯한 신선한 해산물, 세련된 화과자와 사케 등 식문화의 수준도 매우 높아 역사와 자연, 미식을 모두 즐길 수 있는 일본의 대표적인 관광지입니다.

이시카와
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이시카와

스시도코로 오시키

가나자와역에서 가까우면서도 지역 어부들에게 직접 공수하는 신선한 식재료가 자랑인 스시점입니다. 가게 이름인 '오시키'는 대형 정치망을 의미하며, 이름 그대로 일본해와 도야마만이 길러낸 제철 생선을 합리적으로 즐길 수 있습니다. 정겨운 분위기 속에서 현지인들과 함께 본고장의 초밥을 맛보며 일본 식문화의 따뜻함을 느낄 수 있습니다.

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가나자와 중앙 도매시장

가나자와 시민의 식탁을 책임지는 거대한 유통 거점으로 프로들이 모이는 활기찬 장소입니다. 시장 장외에는 신선한 해산물을 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 음식점들이 늘어서 있어 식도락가들이 즐겨 찾습니다. 관광객 중심의 시장과는 또 다른 가나자와의 '진짜 일상의 맛'을 경험하고 싶은 분들에게 최고의 스폿입니다.

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가나자와시

성하 마을의 모습이 짙게 남아 있는 가나자와시는 전통과 현대 미술이 공존하는 매력적인 도시입니다. 일본 3대 정원 중 하나인 '겐로쿠엔'을 중심으로 금박, 다도, 노가쿠 등의 무사 문화가 현대 시민 생활 속에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 한편으로 현대 미술관과 세련된 편집숍, 멋진 카페도 많아 오래된 거리를 산책하며 새로운 감성을 만날 수 있습니다. 교통망도 잘 갖추어져 있어 도보나 버스로 주요 관광지를 둘러볼 수 있습니다. 일본 문화의 정수를 응축한 듯한 거리는 일본을 처음 방문하는 외국인들에게도 인기가 매우 높습니다.

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