쓰키지 카구라 스시
- 도쿄
- 음식
- 봄
- 여름
- 가을
- 겨울
쓰키지 시장의 전통을 이어받아 에도마에 초밥의 기술을 맛볼 수 있는 명소입니다. 특히 옛날부터 전해 내려오는 '적초'를 사용한 붉은 샤리(밥)가 특징으로, 네타 본연의 감칠맛을 끌어올립니다. 장인의 기술을 눈앞에서 즐기며 신선한 해산물을 붉은 샤리와 함께 맛보는 사치는 쓰키지에서만 맛볼 수 있는 잊지 못할 식도락 경험입니다.
[MONOCLE] Kanda neighbourhood guide
Tokyo Convention & Visitors Bureau
쓰키지 카구라 스시
- 주소
- 4-10-9 Tsukiji, Chuo City, Tokyo
- 웹사이트
- http://tukijikagura.jp/kagura-sushi-shinkan/
- 운영자
- Tsukiji Kagura Sushi