田畑刃物製作所
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種子島の西之表市にある「田畑刃物製作所」は、16世紀の鉄砲伝来とともに島に伝わった高度な鍛冶技術を今に受け継ぐ、職人の熱い情熱が息づく伝統の「種子包丁」の手作り工房です。ここでは、鋭い切れ味と強固な頑丈さを誇る伝統の包丁が、熟練の職人によって一本一本、真っ赤に熱せられた鉄をハンマーで叩き上げる豪快な伝統技法で生み出される様子を間近で見学できます。日本の優れたものづくり文化や職人精神（クラフトマンシップ）を肌で感じられる体験は外国人観光客に大人気。一生モノとして愛用できる手作りの美しい包丁は旅の最高のお土産となり、日本の伝統技術の美意識に深く浸ることができる穴場スポットです。
10 Tabata Scissors and Knives Workshop 田畑刃物製作所
鹿児島県観光連盟
田畑刃物製作所
- 住所
- 鹿児島県西之表市西之表１４７５１−３０
- ウェブサイト
- https://tabatahamono.jp/
- 電話番号
- 0997-23-1240
- 運営者
- 田畑刃物製作所
