料理旅館 きぐすりや
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100年以上の歴史を持つ「料理旅館 きぐすりや」は、かつて薬屋を営んでいたことからその名がつきました。美山の山河が育んだ新鮮な食材を、伝統の技で仕上げた会席料理が自慢です。特に、冬季限定の「ぼたん鍋」は絶品で、これを求めて多くのリピーターが訪れます。建物は伝統的な日本建築の粋を集めており、木の温もりを感じながら静かな時間を過ごせます。周辺の里山散策を楽しんだ後、職人技が光る和食に舌鼓を打ち、畳の部屋でゆっくりと休む。日本の正統派な「旅館文化」を体験したい外国人観光客に強くおすすめします。
料理旅館 きぐすりや Ryokan Kigusuriya
南丹市美山観光まちづくり協会
料理旅館 きぐすりや
- 住所
- 京都府南丹市美山町鶴ケ岡今安８−１
- ウェブサイト
- http://www.kigusuriya.com/
- 電話番号
- 0771-76-0015
- 運営者
- 料理旅館 きぐすりや
