七賢 山梨銘醸
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1750年に創業した歴史ある酒蔵で、白州の名水で仕込んだ銘酒「七賢」を醸しています。酒蔵の一部である「行在所」は明治天皇も宿泊された重要文化財。伝統的な酒造りを守りつつ、現代的なスパークリング日本酒「星ノ輝」など、世界の美食家に愛される革新的な製品も生み出しています。蔵見学（要予約）では、歴史建築の美しさに触れながら、清らかな伏流水から生まれる日本酒の真髄を体験。地元の食材を活かしたレストランも併設され、食と酒の極上のペアリングを楽しめます。
![日本酒を、もっと遠くに連れていく [七賢]](https://img.youtube.com/vi/ZOOkcsO5l5E/hqdefault.jpg)
日本酒を、もっと遠くに連れていく [七賢]
山梨銘醸株式会社
Shichiken Hakushin Promotion video English Sub
山梨銘醸株式会社
七賢蔵開き動画データ
(一社)北杜市観光協会
七賢 山梨銘醸
- 住所
- 山梨県北杜市白州町台ヶ原２２８３
- ウェブサイト
- https://www.sake-shichiken.co.jp/
- 電話番号
- 0551-35-2236
- 運営者
- 山梨銘醸株式会社
