越前そばの里
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福井県の名物「越前おろしそば」の魅力を余すことなく体験できる施設です。ここでは、そばの栽培から製粉、製麺までを一貫して行っており、職人の指導のもとで自分自身で「そば打ち」に挑戦できる体験コーナーが大人気です。自分で打ったばかりのそばをその場で味わう喜びは格別です。また、そばの歴史を学ぶ展示や、福井の特産品が揃うお土産コーナーも充実しています。健康食としても世界的に注目されている「そば」を通じて、日本の食文化を楽しみながら深く理解することができる体験型観光施設です。
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福井県観光連盟
越前そばの里
- 住所
- 福井県越前市真柄町７−３７
- ウェブサイト
- https://www.echizensoba.co.jp/
- 電話番号
- 0778-21-0272
- 運営者
- 越前そばの里
