越前市
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越前市は、1500年の歴史を持つ「越前和紙」や「越前打刃物」など、日本が世界に誇るものづくりの伝統が息づく職人の街です。かつて紫式部が一生のうちにただ一度、都を離れて過ごした地としても知られ、優雅な歴史の面影が随所に残っています。現代では、和紙の製作体験や、超一流の料理人も愛用する包丁の工房見学などが人気で、日本のクラフトマンシップを間近で体感したいという海外の旅行者から高い関心を集めています。名物の「越前おろしそば」の発祥地でもあり、職人の技とこだわりの美食を同時に堪能できる街です。
Craft history runs deep in Echizen – FUKUI REMOTE QUEST
福井県観光連盟
越前市
- 住所
- 福井県越前市府中1-2-3
- ウェブサイト
- https://www.echizen-tourism.jp/
- 電話番号
- 0778-42-5257
- 運営者
- 越前市観光協会
越前市のスポット一覧
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