笹川流れ塩工房
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美しい日本海の海水を使って、伝統的な平釜で塩作りを行っている工房です。薪を焚き、じっくり時間をかけて作られる天然塩は、ミネラル豊富でまろやかな味わいです。工房内では塩作りの見学ができ、出来立ての塩を味わうことも可能です。特製の「塩ソフトクリーム」は甘さと塩気のバランスが絶妙で、海からの恵みを肌で感じられる体験スポットです。
新潟県最北の塩工房(新潟県村上市)Niigata's Northernmost Salt Atelier MurakamiCity, Niigata Pref Japan
新潟県
笹川流れ塩工房
- 住所
- 新潟県村上市勝木 63-2
- ウェブサイト
- http://www.isosio.com/
- 電話番号
- 0254-77-3009
- 運営者
- 日本海企画